平易近以食为天，食以安为先。此次结合专项查抄，无效排查整治了辖区肉类食物运营范畴的平安现患，进一步规范了辖区餐饮、商超级肉类食物运营市场次序，强化了运营商户的食物平安从体义务认识。襄城将久久为功抓实食物平安管理，多措并举净化市场，以严实行动建牢辖区食物平安防护樊篱，全力守护辖区群众“舌尖上的平安”。

　　襄城融媒讯（通信员杨梓源、邱家钦）食物平安事关人平易近群众身体健康和生命平安，是平易近生之本、平安之基。为从严建牢食物平安防地，无效防备化解肉类食物范畴平安风险，从泉源守护辖区群众饮食健康，5月25日，襄阳市襄城欧庙，结合襄城区食物药品监视办理局欧庙监管所，对辖区内面馆、超市等沉点运营场合开展肉类食物平安专项查抄步履，以精准监管建牢群众“舌尖上的平安”。

　　本次专项查抄聚焦群众日常消费高频的肉类食物，以全笼盖、严详尽、沉泉源为工做准绳，沉点针对辖区沿街面馆、糊口超市等肉类运营从体开展突击查抄。工做人员深切各运营场合，细致对正在售生鲜肉类、冷冻肉成品、熟食肉类等品类进行全方位核查。沉点查抄肉类产物进货渠道能否正轨，进货台账、供应商天分等相关凭证，峻厉杜绝来历不明、过时变质的肉类产物流入市场、端上餐桌。

　　同时，查抄组详尽排查运营场合卫生，查看肉类储存设备、冷藏冷冻设备运转环境，查抄商家能否严酷落实肉类食材分区存放、生熟分手等卫生规范，能否存正在售卖过时、、变质肉类食物等违法行为。台账登记不完美等轻细问题，工做人员现场对运营商户进行警示教育，就地指点整改，督促商户当即补齐短板、落实整改。